想吃番茄牛腩煲的话，还是得花个把时间炖制的，但是有了上回说的宝贝打底儿~十分钟吃到番茄牛肉羹还是很容易的事~提前炖一锅牛肉，冷拼、炖菜、热炒、主食都很随意~但是吃的一点都不随便非常好吃，每一样俺都爱，懒人要试试哈
酱牛肉的做法：
整块牛腱子肉去除表面多余网膜，洗净，切大块
在牛腱子中放入适量生抽、甜面酱（上色），料酒、五香粉、葱段、姜片（去腥）提前腌制7-8个小时
高压锅中放入适量冷水，把腌制好的牛肉连同汤料一同放入锅中，放入大料、花椒、小茴香，大火煮开撇沫
高压锅密封，开锅后，小火煮炖1小时左右
煮好的牛肉盛入盆中，完全冷却
完全冷却后，切片入盘即可
番茄牛肉羹的做法：
西红柿3-4个，洗净后切成小块备用
准备牛肉汤适量
将切好的西红柿放入锅中，倒入牛肉汤浸过番茄表面即可
大火烧开，中小火加热，使番茄软烂
酱牛肉切成2-3厘米的块状
锅中加入盐、适量番茄沙司搅拌均匀，待汤略浓稠时放入牛肉块，加热2-3分钟即可关火。撒适量香油和香菜食用
想吃番茄牛腩煲的话，还是得花个把时间炖制的，但是有了上回说的宝贝打底儿~十分钟吃到番茄牛肉羹还是很容易的事~提前炖一锅牛肉，冷拼、炖菜、热炒、主食都很随意~但是吃的一点都不随便非常好吃，每一样俺都爱，懒人要试试哈
