牛肉，蒜头，姜片，干辣椒
黑胡椒粉，玉米淀粉，孜然粉
先将所有主料切碎备用。牛肉用酱油，淀粉，胡椒粉腌制入味，可以轻轻揉捏下
腌制好牛肉后，用牙签穿好
起油锅，油温较高时放入一部分牛肉炸到微焦
放入姜末，蒜末，干辣椒煸炒，最后洒孜然粉即可
