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孜然烤翅的做法

孜然烤翅

by 梅子做美食

今天我们吃孜然烤翅,骨头和肉分离的那种,色泽金黄,鲜嫩又多汁,非常入味,而且里面有好多肉汁,肉质吃起来非常鲜嫩。

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孜然烤翅营养建议

孜然烤翅的食材2人份

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孜然烤翅的做法

1 孜然烤翅菜谱图解

在鸡翅的正反面都画上三刀,这样会更加入味

2 孜然烤翅菜谱图解

倒入料酒、老抽、生抽、蚝油,再倒入姜片和蒜末,然后再倒入孜然、食盐、鸡精,再挤进去一点蜂蜜,放进去一点黑胡椒粉,然后搅拌均匀

3 孜然烤翅菜谱图解

盖上一层保鲜膜,腌制两个小时

4 孜然烤翅菜谱图解

找一只大碗,铺上两层锡纸,把腌制好的鸡翅倒进去,然后再把锡纸往里面收,包紧实

5 孜然烤翅菜谱图解

放入烤盘里面,放入提前预热好的烤箱,200度烤15分钟

6 孜然烤翅菜谱图解

烤好以后取出来,用筷子慢慢的拨开,再把鸡翅转移到烤架上面

7 孜然烤翅菜谱图解

刷上一层蜂蜜,正反面都要刷上,然后再次放入烤箱190度烤十分钟

8 孜然烤翅菜谱图解

烤好以后直接就可以开吃了

成品图

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