说起紫菜苔那是我妈妈家乡的特产，小的时候也只在外婆家吃过！妈妈曾经多次尝试带了种子回来种，结果和变异了一样，长出来的都不是紫色的，味道也不如外婆那边的好吃！现在好了，菜市场偶尔会有的卖！也能尝鲜了
咸肉泡一会切成丝，紫菜苔洗净切段
锅中入油放入咸肉丝翻炒
加入紫菜苔翻炒
加入盐鸡精调味
装盘即可
咸肉要泡一会，不然太咸
如果太干中途可以少加点水
