仔仔喜欢吃饺子，我家的饺子一般都是蒸着吃比较多，因为我不太会煮饺子呀，呵呵，每次煮饺子总是要煮破几个，不过这次的饺子还真是比较漂亮哦，看来我的厨艺还是有长进滴。
面团揉好，用湿毛巾盖上醒发，中途揉几次
醒好的面团搓成条
切剂子
切剂子
韭菜和肉切好，韭菜上淋上油拌匀
放入一小勺盐调味
放入半个浓汤宝
拌匀备用
取饺子皮，包上馅
全部做好备用
取一个碗，放入适量盐
放入辣椒粉和葱花，倒入半碗煮饺子的开水，拌匀
把饺子煮好，舀入碗里即可
面团提前揉好 ，醒发的时间稍微长一点，中途揉几次，这样出来的面团更劲道，口感更好
拌馅的时候，在酒菜上淋上油拌匀，然后在放盐调味，韭菜就不容易出汁
