劲道的面条,配上吸足酱汁的肉酱,拌在一起,吃上一口尽显满足。
猪肉切成肉末
锅内倒油,油热后倒入切好的蒜、姜、葱爆出香味
将提前准备好的肉末倒入,加少许料酒翻炒至变色
肉末变色后,加入甜面酱翻炒均匀,让每一颗肉都沾上酱。
倒入适量水煮开,再加入老抽,煮至粘稠后,关火。
锅内放入适量水,水烧开后放入面条,将面条煮熟,捞出
江湖百味,真心优选
面条要选择劲道的,煮出来才好吃