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杂豆糯米粥的做法

杂豆糯米粥

by 杰米田园

这款粥是名副其实的杂豆粥。因为,数不清这款粥里有多少种豆子。 那天,在市场看到有卖杂豆,抓一把看看,五颜六色,大小不同,形状各异,真是非常杂。毫不犹豫买回家,搭配糯米、红枣,又加了少许大米煮粥,成品粥很香,很糯,好喝又营养。

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杂豆糯米粥营养建议

杂豆糯米粥的食材2人份

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杂豆糯米粥的做法

1 杂豆糯米粥菜谱图解

备好杂豆

2 杂豆糯米粥菜谱图解

杂豆洗干净用冷水浸泡3个小时

3 杂豆糯米粥菜谱图解

红枣洗干净用冷水浸泡2个小时

4 杂豆糯米粥菜谱图解

备好糯米、大米

5 杂豆糯米粥菜谱图解

糯米、大米洗干净用冷水浸泡30分钟

6 杂豆糯米粥菜谱图解

浸泡好的食材放入电饭煲中

7 杂豆糯米粥菜谱图解

加适量水

8 杂豆糯米粥菜谱图解

选1小时煮粥档煲 煲好焖几分钟即可享用

成品图

杂豆糯米粥的烹饪技巧

食材提前浸泡后容易熟,粥的粘稠度、口感好
粥煲好后焖几分钟再享用,粥会更稠,口感更好
煲粥时间以食材熟,粥稠为标准

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