我家用了许多年的一款配方,非常柔软的吐司,早餐餐桌必备。
将所有配料放一起18分钟揉面2次,发酵程序90分钟1次,发酵至原来的两倍大
取出排气
分成6份,加盖的可以比不加盖的少10-15克
整形后静置10分钟
二次整形
放入模具进行二发
二发结束涂抹蛋液撒芝麻
175度20分钟,取出晾凉食用
冷冻食用防止老化