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银鱼炒蛋的做法

银鱼炒蛋

by Calf2013

银鱼，也是家妞钟意的一个菜，每天早餐煮面都要我放些进去煮。上学前也会跟我说今晚蒸一碟银鱼给她回来吃！现在配着她超级无敌爱吃的鸡蛋，不知道以后我还用买其他的菜回来吃不？

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银鱼炒蛋营养建议

银鱼炒蛋的食材2人份

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银鱼炒蛋的做法

1 银鱼炒蛋菜谱图解

准备好食材

2 银鱼炒蛋菜谱图解

银鱼干洗净，用清水浸泡30分钟

3 银鱼炒蛋菜谱图解

鸡蛋打出，加上2茶匙生抽调味

4 银鱼炒蛋菜谱图解

鸡蛋拌均匀后加上少许小葱

5 银鱼炒蛋菜谱图解

热锅下花生油

6 银鱼炒蛋菜谱图解

放入浸泡好的银鱼

7 银鱼炒蛋菜谱图解

银鱼翻炒几下后，加入3克盐调味

8 银鱼炒蛋菜谱图解

最后倒时蛋液，迅速翻炒至熟即可

成品图

银鱼炒蛋的烹饪技巧

翻炒银鱼时可加入少许的清水，使银鱼更软些

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