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银鱼炒蛋的做法

银鱼炒蛋

by 孩妈妮妮

特别好吃又营养的一道菜。制作起来也不复杂，一起来试试吧！

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银鱼炒蛋营养建议

银鱼炒蛋的食材2人份

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银鱼炒蛋的做法

1 银鱼炒蛋菜谱图解

鲜银鱼洗净控水

2 银鱼炒蛋菜谱图解

加入适量盐、白胡椒粉拌匀腌5分钟

3 银鱼炒蛋菜谱图解

红椒切粒

4 银鱼炒蛋菜谱图解

香葱切碎

5 银鱼炒蛋菜谱图解

鸡蛋里加入盐、少许料酒

6 银鱼炒蛋菜谱图解

充分搅打均匀

7 银鱼炒蛋菜谱图解

加入红椒碎搅匀

8 银鱼炒蛋菜谱图解

不炸锅加入适量油烧至4成

9 银鱼炒蛋菜谱图解

倒入银鱼煸至出水微干

10 银鱼炒蛋菜谱图解

倒入蛋液

11 银鱼炒蛋菜谱图解

炒成大块

12 银鱼炒蛋菜谱图解

随后倒入香葱碎炒匀关火装盘

成品图

银鱼炒蛋的烹饪技巧

如果用银鱼干来做，要提前泡发
喜欢嫩一点的口感的，可以把鸡蛋和银鱼一起炒

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