正直每年乍暖还寒时候，昼夜温差大，极易感冒咳嗽。做一道蒸盐橙，对于初期的风寒感冒，有一定止咳的功效。蒸盐橙特殊的风味儿，慢品细嚼，你就会发现，舌头有种特别的快感，吃着吃着你就会慢慢忘记一开始吃蒸盐橙是为了治感冒的初衷了！
水中加盐，搅拌均匀并将橙子放入水中浸泡15分钟
取出后，将橙子横切一刀，上面小，下面大
放入碗中，撒上盐
用筷子在橙子上戳小孔，便于盐更好地渗入，盖上橙子盖大火蒸15分钟
蒸完之后用勺子取出果肉
用勺子将果肉捣碎，并去掉果肉中的内果皮
将果肉放回橙皮内，倒入橙汁
美味的蒸盐橙就做好啦！
1. 橙子要用盐水浸泡一下，可以起到消毒的作用，使橙皮也可以食用
2. 撒盐的时候一定要用筷子在橙子中间戳几下，这样可以使盐更好的渗入
