春节期间，酒局颇多，大菜硬菜没上桌之前，可以先来几个下酒小菜助助兴，我首推这款腌萝卜，提前腌制，可直接上桌，喜欢的请多多支持！
萝卜洗净不用去皮，
其实也不算盘龙切法，因为这个全部上面下刀，
萝卜放入碗中，撒白糖腌制一小时，
腌料汁:生抽、白醋、香醋、盐、白糖、蜂蜜、凉白开+小米辣(糖醋盐比例要2+2+1)，
腌好的萝卜吸干水分(视频中忘拍，会出很多水的)，
摆好萝卜，倒入腌料汁，
保鲜膜封口冰箱冷藏一夜就可以了
1:成品是我腌制多天后的摆盘，所以成色有点变化(不影响口感，非常清脆好吃)
2:腌料我没给出具体的量值，大家按照比例自行调配即可
