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腌萝卜的做法

腌萝卜

by 人生苦短(来自微信....)

腌
酸辣味
<数小时
中级掌勺

秋天到了，腌点白萝卜就这粥吃吃。

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腌萝卜营养建议

含糖量 6.23克

高血糖 控制少吃
高血脂 建议多吃
高血压 控制少吃
减肥 建议多吃
儿童 控制少吃

腌萝卜的食材2人份

白萝卜500克
米醋适量
辣椒3个
白糖30克
盐15克

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腌萝卜的做法

1

腌萝卜菜谱图解

白萝卜去皮，切成薄片

2

腌萝卜菜谱图解

加盐腌制出水，让白萝卜腌软

3

腌萝卜菜谱图解

加白糖和鲜辣椒搅拌均匀

4

腌萝卜菜谱图解

加入米醋把白萝卜淹没，腌制3个小时就可以了，酸酸辣辣好好吃

成品图

腌萝卜的烹饪技巧

建议用玻璃和陶瓷制品腌制，不要用不锈钢的。盐腌制萝卜一定要软

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