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羊肉萝卜汤的做法

羊肉萝卜汤

by 糖芯厨房

买了两只羊腿，剔骨卷成肉卷涮羊肉，剩下的羊棒骨也不浪费，煮上一锅萝卜汤~~

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羊肉萝卜汤营养建议

羊肉萝卜汤的食材2人份

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羊肉萝卜汤的做法

1 羊肉萝卜汤菜谱图解

羊棒骨从中间砸断，切三两片姜片

2 羊肉萝卜汤菜谱图解

羊棒骨冷水下锅焯水，水沸后撇去浮沫

3 羊肉萝卜汤菜谱图解

焯过水的羊棒骨从新起锅，放入清水，加入三两片姜片大火烧沸，转中小火炖煮

4 羊肉萝卜汤菜谱图解

炖煮的时候处理白萝卜，白萝卜去皮切成滚刀块，香葱切葱花

5 羊肉萝卜汤菜谱图解

煮至汤浓呈乳白色，汤浓肉烂，放入切好的白萝卜煮15分钟左右

6 羊肉萝卜汤菜谱图解

加入少许枸杞食盐

7 羊肉萝卜汤菜谱图解

再次煮2分钟即可关火

8 羊肉萝卜汤菜谱图解

盛出，撒上香葱末即可

成品图

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