花鱼儿家的家常小菜~~~~~~洋葱烧扒皮鱼
食材：洋葱
橡皮鱼（已去头去内脏扒皮洗净）
将洋葱剥去外皮清洗一下
放在案板上切开，待用
烧锅倒油烧热，下入橡皮鱼两面煎一下
随后，加适量的料酒
加适量的清水煮开
接着，加适量生抽
加适量的白糖
加适量的盐
加适量的鸡精
调味烧煮开，烧煮2分钟
然后，合入切开的洋葱
翻动一下，烧煮开、烧煮2分钟，即成
