西红柿炒鸡蛋是全民大众菜老少皆宜下饭神器。
西红柿洗净去皮切块备用，
鸡蛋打散，
锅里放油烧热将鸡蛋炒好备用，
锅里放油葱炝岀香味放切好西红柿煸炒片刻加料酒，
放炒好鸡蛋加盐、糖煸炒少许水淀粉勾芡即可
此菜我只加了两味调料。盐根据个人口味来加减
