现在，大家进食普遍过于精细，很多人都觉得牙齿不是很好，尤其是30多岁的人群，牙齿没有问题的，真的是少之又少。今天给大家带来一个对牙齿特别好的食材，口感沙软，还能健脾补虚，提高人体的免疫力，最适合春夏季节吃了。这个食材就是芋头，芋头的营养价值非常高，口感香甜，很多人都喜欢，春天是感冒病毒高发的时候，经常吃一些芋头，对身体的健康非常有好处，芋头中含有丰富的黏液蛋白，可以帮助人体产生免疫球蛋白，从而有效的提高身体免疫力和抵抗力，预防感冒发烧的现象。芋头含有丰富的氟元素，可以起到保护牙齿的效果，尤其是小朋友，如今各种糖果随手可得，小朋友的蛀牙特别多发，妈妈们在平时不妨多给孩子吃一些芋头，可以起到预防蛀牙的效果。芋头中的黏液蛋白等营养物质，被人体消化吸收之后，会产生免疫球蛋白，可以有效的提高身体的免疫力，春夏季节，气候不变，很多身体免疫力和抵抗力不是很好的人，就会经常出现感冒发烧的情况，所以在平时不妨常吃一些芋头，可以有效的预防，对身体非常有益。 芋头还有很好的健脾补虚的功效，特别适合气温高的时候食用。芋头中含有丰富的黏液皂素，可以起到促消化、改善食欲不振的作用，现在超市里芋头也比冬天便宜多了，3块钱一斤，买上一斤全家都可以吃上好几顿呢。春夏季节要多吃哦。 它是牙齿的“保护伞”，一大盘才2块钱，隔三差五吃，牙齿白又健
芋头含有一种物质叫皂甙,它能刺激人的皮肤,使人发痒，尤其是沾了水后更甚，所以芋头未削皮前不要冲洗. 芋头去皮后放入水利，带着手套清洗干净
处理好的芋头切成两半后再切粗条。（不要切太细了，以免一煮就碎了）
锅里放油，烧至温热后将芋头块倒入锅中，大火稍微煸炒
加盐调味，炒匀，在炒比较硬的蔬菜时，先加点盐，既能加快成熟的速度，又能让菜更入味
淋入一碗排骨汤。（如果没有排骨汤，直接用清水也可以），盖上锅盖，烧至微微收汁，用筷子撮一下，芋头能轻松撮进去即可
撒上葱花和辣椒粉，轻轻拌匀即可出锅了
芋头虽然好处多，但是这些人却需要谨慎使用：
糖尿病患者：芋头虽然好处多，但是并不是所有人都能食用，对于一些糖尿病患者来说，还是尽量少吃，因为在芋头中含有过高的糖分，如果大量食用的话，很容易导致血糖升高，影响身体的健康
芋头过敏的人：虽然说芋头营养价值非常高，但是对一些对芋头过敏的人群来说，还是尽量少吃为好，避免对身体健康造成不利的影响
小贴士：
芋头比较硬，炒一下，稍微放点盐再焖煮，口感会更好
芋头块不要太细，稍微粗一点，焖出来口感会更好
这道菜做起来非常简单，零厨艺也能做得美味哦，最主要的是高汤一定要，用清水煮出来味道会差很多呢
