搜你想要的菜谱 菜谱分类大全
香辣梭子蟹的做法

香辣梭子蟹

by Sunny美食

蒜味、胡椒味、辣味，满满的都是刺激！

展开

香辣梭子蟹营养建议

香辣梭子蟹的食材2人份

展开

香辣梭子蟹的做法

1 香辣梭子蟹菜谱图解

准备梭子蟹，洗干净，备用

2 香辣梭子蟹菜谱图解

剥3瓣蒜头

3 香辣梭子蟹菜谱图解

准备好调料

4 香辣梭子蟹菜谱图解

蒜瓣剁碎，备用

5 香辣梭子蟹菜谱图解

每只梭子蟹，剁2块，备用

6 香辣梭子蟹菜谱图解

锅中放油，烧至7成热，煸香蒜末

7 香辣梭子蟹菜谱图解

加入剁椒酱，继续爆香

8 香辣梭子蟹菜谱图解

倒入蟹块，撒胡椒粉、花椒粉、孜然粉，喷洒适量料酒，大火烧开

9 香辣梭子蟹菜谱图解

待蟹肉稍稍定型之后，开始加盐调味，翻炒3分钟，盛出装盘即可

成品图

香辣梭子蟹的烹饪技巧

蒜末、剁椒一定要在油锅中煸香
蟹块要等稍稍成型后再做翻炒，以免搅碎了蟹黄、蟹肉
海蟹本身很鲜美，无需再放鸡精之类的调味料

香辣梭子蟹的做法热门榜全部做法榜单

梭子蟹的做法热门榜全部做法榜单