好多朋友不太会煎饺子,特别是速冻的饺子,今天我就拍了一下过程,朋友们可以参考一下,重点是要有一款不粘锅,然后大火煎,小火焖,大火收汁,再加入提香的黑芝麻及薄面糊就可以啦,当然了葱也可以。
备好所用食材
锅里加少许色拉油,再将速冻饺子下锅
煎至饺子底面微微有酥脆感,再加入清水
小火焖煎至饺子熟透,然后转大火收汁
再加入适量的薄面糊
再洒少许的熟芝麻提个味
最后再将小葱加入,小火煎至葱花出味
这样子一份香煎脆饺子就完成啦
面糊的稠稀度要控制好,这样子饺子煎出来的底面才有味