这款奶香小饼酥脆、香甜可口、奶香味浓,很不错。
准备好原料
面粉过筛
筛入奶粉和淀粉,加入糖和小苏打。(如果没有奶粉,用牛奶代替,就不用加水了)
加入食盐,适量水,把所有原料揉成一个面团
把面团平均分成5份,取一份揉成球再按扁成饼状
平底锅或电饼铛倒入少量油预热
放入小饼煎熟,出锅时趁热撒上芝麻即可
面团一定要揉好,否则会有生粉味; 调料比例依个人口味添加; 如果没有奶粉,用牛奶代替,就不用加水了