一款可以媲美哈根达斯的香草冰淇淋，口感丝滑，香草味浓郁，再也不需要花钱买着吃了。
准备好所需食材
把蛋黄和糖一并倒入打蛋盆，打发至微微发白
牛奶倒入小奶锅，香草荚中间切开，将香草籽刮出，倒入牛奶中，小火煮至快要沸腾即可
将煮好的香草牛奶少量多次缓慢的加入打发好的蛋黄中，边倒边搅拌
倒回锅中小火加热至浓稠，这个过程刮刀不断从底部翻拌
筛入打蛋盆，冷却
加入淡奶油、炼乳，搅拌均匀
倒入冰淇淋机，开启“醇厚”档位即可
准备个漂亮的杯子，用雪球勺挖出，再简单的装饰一下，一杯经典的香草冰淇淋就做好了，超简单零失败，跟我一起做起来迎接夏天吧！
