喜欢吃面食。尤其是油饼之类的,口感香酥吃不够。自家调制五香油酥,回味无穷。\n
加适量的水和面,无干粉揉和成面团
揉光面团,保鲜膜覆盖松弛15分钟
调制油酥,五香粉,盐,植物油
松弛好的面胚 擀成面皮,撒上油酥,摊均匀卷起来,分成大小一致的饼胚
把油饼面胚擀薄
电陶炉烙饼,火候易掌握。烙饼二面发黄就熟了