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五香鹌鹑蛋的做法

五香鹌鹑蛋

by 雪峰儿

五香鹌鹑蛋一直被我家小妮喜欢着,而且还百吃不厌。这次幸运的试用了霸王超市四季蜂飞鹌鹑蛋,质量很棒,做了我家小妮喜欢的五香鹌鹑蛋,味道好棒啊。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。鹌鹑蛋含丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1.铁、磷、钙等营养物质,可补气益血,强筋壮骨。功效:补气益血,治风湿,强筋壮骨。尤其是孩子,可以选择吃鹌鹑蛋,每天3~4个为宜(3~4个鹌鹑蛋相当于一个鸡蛋),因为同样重量的鹌鹑蛋中磷脂的含量高,有助于孩子的大脑发育,是孩子更加的聪明。

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五香鹌鹑蛋营养建议

五香鹌鹑蛋的食材2人份

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五香鹌鹑蛋的做法

1 五香鹌鹑蛋菜谱图解

收到了鹌鹑蛋一颗颗的精细包装,颗颗完好

2 五香鹌鹑蛋菜谱图解

这个包装绝对的费事啊,但是保证了鹌鹑蛋的百分百完好无损

3 五香鹌鹑蛋菜谱图解

鹌鹑蛋新鲜饱满,还有检测合格证书,证件齐全,可以放心吃喽

4 五香鹌鹑蛋菜谱图解

鹌鹑蛋洗净

5 五香鹌鹑蛋菜谱图解

葱姜切块,各种料备用

6 五香鹌鹑蛋菜谱图解

砂锅放水,加入鹌鹑蛋

7 五香鹌鹑蛋菜谱图解

加入葱姜

8 五香鹌鹑蛋菜谱图解

倒入大料,花椒香叶

9 五香鹌鹑蛋菜谱图解

加入酱油

10 五香鹌鹑蛋菜谱图解

加入盐小火烧开

11 五香鹌鹑蛋菜谱图解

用勺子轻轻把鹌鹑蛋外壳敲碎,再小火煮两分钟

12 五香鹌鹑蛋菜谱图解

使得鹌鹑蛋浸泡在汤汁中泡上一晚使之充分入味

成品图

五香鹌鹑蛋的烹饪技巧

1,虽说五香鹌鹑蛋,但是大料一定不要多放,放多了不好吃影响味道,切记
2,

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