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五花肉炖土豆的做法

五花肉炖土豆

by 佳哥爱厨房

我们家特别爱吃的一道菜，汤多一点拌饭都不错

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五花肉炖土豆营养建议

五花肉炖土豆的食材2人份

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五花肉炖土豆的做法

1 五花肉炖土豆菜谱图解

油热放入五花肉煸炒

2 五花肉炖土豆菜谱图解

炒到微黄放入葱蒜

3 五花肉炖土豆菜谱图解

然后放入蚝油

4 五花肉炖土豆菜谱图解

煸炒然后在放入土豆和盐

5 五花肉炖土豆菜谱图解

土豆上色以后在放入味极鲜

6 五花肉炖土豆菜谱图解

锅中倒入热水莫过土豆，中火炖，20分钟左右差不多熟了以后打开盖子大火收汤，收汤前加入酱油或者老抽上色，当汤汁浓稠为止就可以出锅喽

7 五花肉炖土豆菜谱图解

出锅来开吃

成品图

五花肉炖土豆的烹饪技巧

一定要先煸炒肉然后在放葱和蒜，要不肉没好葱和蒜就糊了
收汤一定要打开锅盖，上色最后一步在放入酱油

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