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土茯苓猪骨汤的做法

土茯苓猪骨汤

by Jackey猫

几天的回南天,好好的一个家,愣是给弄的到处湿漉漉,墙壁上,地上,镜子上等等无一幸免,白天又没人在家,无法打开空调抽湿,晚上回到家两人马上投入战斗,猫做饭菜,LG对付那到处湿漉漉的地板,忙活半天,吃完饭都已到九点。 此时越发感觉整个人都不好了,好像是湿气入侵到体内一样,身体沉沉的,没有一点活力,感觉头脑反应都慢了半拍,LG说,肯定是体内湿气重的缘故,用土茯苓煲个汤水喝喝吧。在广东,对抗湿热,滋养身体,最有效,直接,简单的方法就是煲汤,一碗好汤水可保家人平安,于是,就有了这款强力祛湿汤的出现。 土茯苓就是这其中的代表之一,它有着解毒,除湿,利关节的功能,同时还有健脾胃,去风湿的作用。

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土茯苓猪骨汤营养建议

土茯苓猪骨汤的食材2人份

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土茯苓猪骨汤的做法

1 土茯苓猪骨汤菜谱图解

把汤材准备好

2 土茯苓猪骨汤菜谱图解

土茯苓,木棉花,沙参,玉竹,陈皮,薏米洗净,用清水浸泡

3 土茯苓猪骨汤菜谱图解

猪骨头洗净后,冷水入锅,焯去血污

4 土茯苓猪骨汤菜谱图解

把浸泡好的汤材入砂锅,并加入足量清水

5 土茯苓猪骨汤菜谱图解

放入蜜枣

6 土茯苓猪骨汤菜谱图解

加入金华火腿(起到提鲜的作用,没有的话,可不放)

7 土茯苓猪骨汤菜谱图解

大火煲开

8 土茯苓猪骨汤菜谱图解

把焯烫好的猪骨头直接夹入砂锅内,大火煲滚后,转小火煲90分钟

9 土茯苓猪骨汤菜谱图解

食用前可加入适量盐调味

成品图

土茯苓猪骨汤的烹饪技巧

肝肾阴亏者慎服
金华火腿是起到提鲜的作用,如果家里没有,可不放

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