铁板千页豆腐
千页豆腐切成小块
锅中倒入一点油
倒入打散的蛋液,摊成蛋饼,盛到盘中
锅中倒入适量的油,将千页豆腐下锅炸
炸至豆腐变微黄即可
锅中留底油,加入青椒丁,红椒丁,放入生抽,蚝油,少许清水,盐,白糖,番茄酱,大火煮开
放入千叶豆腐,搅拌均匀
再放入少许水淀粉,大火收汁