无
姜末3g
胡萝卜10g切末
葱末5g
将猪肉馅中加入蛋清、淀粉、料酒、十三香、胡萝卜末
抓匀,腌制20分钟
锅中加入食用油,油温烧至7成热后,把肉泥团成丸子,放入锅中,中火炸至焦黄
锅中加入油,加入白醋、糖、水、盐、番茄酱
然后放入丸子,大火翻炒均匀