泰式酸辣鸡爪
鸡爪,姜片,花椒,料酒,凉水下煮10分钟
捞出后迅速放入冰水过凉10分钟,捞出冲凉水,控干
生抽,蚝油,醋,盐,泰式甜辣酱,柠檬汁,香菜,蒜末,小米椒拌匀
倒入鸡爪拌匀,装密封盒冷藏10小时
拌入百香果,装盘