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酸甜排骨（糖醋排骨）的做法

酸甜排骨（糖醋排骨）

by 爱吃茶茶

一种简单的，不用煮糖的酸甜排骨

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酸甜排骨（糖醋排骨）营养建议

酸甜排骨（糖醋排骨）的食材2人份

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酸甜排骨（糖醋排骨）的做法

1 酸甜排骨（糖醋排骨）菜谱图解

排骨洗干净，放适量盐，腌制半小时，然后热油锅炒至八成熟

2 酸甜排骨（糖醋排骨）菜谱图解

热油锅，准备材料

3 酸甜排骨（糖醋排骨）菜谱图解

排骨，先滚一圈面粉，再滚全蛋液，再滚一下面包糠

4 酸甜排骨（糖醋排骨）菜谱图解

其实这时候也可以吃了，撒点椒盐粉，就是酥脆排骨，糖醋排骨就差一个欠汁了

5 酸甜排骨（糖醋排骨）菜谱图解

热锅，放油，大火翻炒几下，放半碗水，两勺番茄酱，一勺白糖，翻炒几下，再加点香葱

成品图

酸甜排骨（糖醋排骨）的烹饪技巧

炸完的时候可以分开两种口味，一份椒盐香酥排骨，一份糖醋排骨

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