把五花肉洗净焯水
把焯好水的五花肉加入适量的清水，八角 葱姜，大火烧开，转小火烧至五花肉断生
煮好的五花肉捞出晾凉
把五花肉切成把薄片
白菜叶洗净
把胡萝卜切成丝
锅中注入水，烧开，把白菜叶稍微汆烫一下捞出沥水
把胡萝卜丝焯水
取一白菜叶展开铺平
在白菜叶上放上一片肉片，再取几根把胡萝卜丝，放在肉片的一头
菜叶和肉片一起卷起来
把大蒜剁成蒜蓉，放在碗中
加入六月鲜酱油 香油 辣椒油搅拌均匀成料汁
把调制好的料汁，浇在白菜卷上即可
