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酸豆角炒鸡肾的做法

酸豆角炒鸡肾

by 棋泳

找到工作了,又开始做带饭上班族!晚上炒多一些明天也可以吃……辣得过瘾,虌蟞一边喝椰奶一边吃!

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酸豆角炒鸡肾营养建议

酸豆角炒鸡肾的食材2人份

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酸豆角炒鸡肾的做法

1 酸豆角炒鸡肾菜谱图解

把各种材料洗干净。鸡肾需要用盐刷洗两次再用清水洗净

2 酸豆角炒鸡肾菜谱图解

蒜苔,酸豆角,菜椒,鸡肾,小辣椒,泡椒切丁,蒜头切蓉

3 酸豆角炒鸡肾菜谱图解

锅里放入少量油分别炒蒜苔和菜椒。铲起备用

4 酸豆角炒鸡肾菜谱图解

炒完蒜苔和菜椒锅里的油基本没有了,这时不用加油,直接炒酸豆角,炒至干身减少酸豆角的水分。铲起备用

5 酸豆角炒鸡肾菜谱图解

温油下小辣椒,泡椒,蒜爆炒香

6 酸豆角炒鸡肾菜谱图解

加入鸡肾爆炒,基本爆炒3~4下鸡肾就会变色

7 酸豆角炒鸡肾菜谱图解

把之前炒过的蒜苔,菜椒,酸豆角全部加入锅中继续翻炒,假如锅比较干时需要加入少量水

8 酸豆角炒鸡肾菜谱图解

关火前加入少许盐体味。提醒千万不要加多,因为酸豆角已经有咸味的

9 酸豆角炒鸡肾菜谱图解

吃吃吃,特别下饭!

成品图

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