剩米饭也可做出美味的早餐。
食材
洋葱取中间1厘米厚的一段,外圈待用,内圈切碎
西红柿顶刀切1厘米厚的片,中间果肉切碎,外圈待用
鸡蛋打散,火腿肠切小丁
鸡蛋液里加入火腿肠丁、胡椒粉、米饭、洋葱碎、一半的盐,搅匀
炒锅入油,下入洋葱圈,放入米饭蛋液,和洋葱圈平齐,煎制至蛋液凝固,两面金黄即可
将剩下的米饭鸡蛋液加入西红柿剩下的盐,搅匀
下入西红柿圈,放入米饭蛋液,和西红柿圈平齐
煎制至蛋液凝固,两面金黄即可