在北方天天早晨吃面条,突然想换口味,就做随手做了个炒饭,味道很赞。
把胡萝卜、香肠、青椒和葱切丁
把鸡蛋打入碗内搅拌,放食盐和水再搅拌均匀,这样摊出来的鸡蛋会比较嫩
将鸡蛋煎至两面金黄
把煎好的鸡蛋切碎
锅内加油烧热,把切好的辅料倒入锅内小炒一下再倒入米饭
炒至米饭分成一粒粒,最后加点香油,个人爱吃香菜,所以我放了点香菜