快手炒饼，美味又营养。夜宵来上一盘这样的什锦炒饼，不仅满足味蕾和胃，而且满足身体的营养需求哦。
提前把饼和蔬菜都切好，鸡蛋打散
锅内倒入适量油，烧热后放入葱花爆香
倒入鸡蛋液，炒至凝固后推到一边，下入其他菜炒半熟
倒入饼丝，同时加入所有调料翻炒均匀
盖盖儿焖半分钟，可以少添一点水
汤汁基本收干后盛出装盘
菜类可以自行调整
饼的种类尽量选择葱花饼那种的，不要选择太干太硬的或者发面饼
