在家最喜欢来一盘三杯鸡,十分下饭!
鸡洗净后切块
将鸡块冷水下锅后煮十分钟
青椒切块备用
油锅放入姜片、葱段、干辣椒爆香后,倒入半熟的鸡块翻炒
再加入冰糖、米酒、生抽、老抽、蒜瓣,小火焖煮20分钟
最后放入干罗勒、青椒块,翻炒均匀后,即可出锅