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肉末蒸蛋的做法

肉末蒸蛋

by tgcyy

鸡蛋滑嫩，肉末干香，虽然做法简单，但是非常好吃。

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肉末蒸蛋营养建议

肉末蒸蛋的食材2人份

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肉末蒸蛋的做法

1 肉末蒸蛋菜谱图解

原料

2 肉末蒸蛋菜谱图解

鸡蛋加适量水打散，用保鲜膜蒙好，放入蒸锅开中火蒸15分钟

3 肉末蒸蛋菜谱图解

炒锅倒少许油，放入肉末煸炒出油

4 肉末蒸蛋菜谱图解

烹入少许料酒、醋去腥，然后加少许五香粉、盐、老抽，放入葱末、姜末炒出香味儿后加少许水略煮就熟啦

5 肉末蒸蛋菜谱图解

鸡蛋蒸好了

6 肉末蒸蛋菜谱图解

把炒好的肉末浇在蒸好的鸡蛋上就可以吃啦

成品图

肉末蒸蛋的烹饪技巧

　　喜欢吃辣的朋友可以在炒肉末的时候加些辣酱一同炒，更香

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