儿子的生日快到了,提前做好蛋糕。祝儿子生日快乐!健康成长!
事先做好一个6寸海绵蛋糕
如图切开
边修理下,如图放置
制作法式奶油霜(步骤4-11) 黄油放室温软化
蛋黄、奶油奶酪、牛奶、白糖放入同一容器内。
用小火(2档)加热
加热到蛋黄糊浓稠,冒泡泡时关火
放入到冷水里冷却
黄油软化后,搅打顺滑
将冷却后的蛋黄糊分两次加入到黄油中搅拌均匀
搅拌好的奶油霜。取出一小部分,剩下部分的加入三滴色素拌匀
蛋糕表面涂上淡奶油,轮子和窗户用饼干装饰,用巧克力酱装入裱袋画出眼睛和嘴部分
用奶油霜裱花