荞面，是我们这里的特产，可以做饺子，饸饹，面条……时常吃对身体好
荞面用温水和好，醒10分钟，擀成薄饼卷起来，切细条
把切好的打开用点干面，防止粘连
锅内水烧开，放入待煮的面条，放入一小勺盐
开二开捞出过水即可，淋点鸡蛋酱
