忙忙碌碌，晚餐适合吃这个，简单，爽口、去火，下饭，想吃什么加什么，凡是可以生吃的蔬菜，在这里尽可以蘸酱吃，太有味道啦！春天的色彩，春天的味道！
野生蒲公英摘洗干净
生菜摘洗干净
香菜、苦菊、羊角葱摘洗干净
鸡蛋打散，取1汤匙自制大酱
炒锅加入适量的油
鸡蛋煎熟，搅拌碎碎的，加入大酱炸熟
出锅
羊角葱是前一年种植的大葱，第二年春天出来的新芽，特别有葱味儿，比小葱要辣一些
蘸酱菜的选择随自己的喜好，凡是可以生吃的都可以蘸酱吃
