这道菜，泡菜炒凤爪真的是大爱！加了四川泡菜的凤爪酸辣开胃，非常的下饭！天热没胃口的时候用泡菜烧菜真是的不错的选择。放了泡椒，泡嫩姜还泡的大蒜，凤爪很有嚼头，当下酒菜也非常的不错，最后连配料也被我吃光了！ 鸡爪：富含脂肪，维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
主料备用
鸡爪洗净去指甲，先一分为二，再把有指头的那边一分为二
切好的鸡爪，焯水后冲洗干净
泡嫩姜切片，泡蒜切片，泡椒对切备用
除盐以后，所有原料倒入九阳炒菜机，加入300毫升的水
选择“土豆烧鸡”功能键
20分钟后，加入适量的盐搅拌均匀
装盘即可食用
