煮好的牛蹄筋洗净后切成片
尖椒必刀备用
锅烧热，加油，油热后加少许花椒面，放牛蹄筋 ，翻炒片刻后加尖椒，蒜片，炒一分钟，加盐，糖，料酒，少许酱油，少许水，炒片刻后即可出锅
装盘喽，美美地享用吧（这是跟耕心学地，哈哈）
