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牛肉汤的做法

牛肉汤

by 美食小编

牛肉汤是一道汉族传统的美食，主料有牛大骨、牛肉。牛肉汤选料讲究，取江淮一带的黄牛为原料，用牛骨头熬汤，煮牛肉时必须浸泡，除去血污，内脏清洗干净，方可下锅同煮，还用自制的牛油，将炸制好淮椒（红干椒）做成红油。

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牛肉汤营养建议

牛肉汤的食材2人份

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牛肉汤的做法

1 牛肉汤菜谱图解

姜切成片

2 牛肉汤菜谱图解

牛肉切成块

3 牛肉汤菜谱图解

烧水去腥去血味

4 牛肉汤菜谱图解

将牛肉捞出后再放入干净的水中，加入姜片、花椒、辣椒、盐大火煮沸转小火炖1个小时

成品图

牛肉汤的做法热门榜全部做法榜单

牛肉的做法热门榜全部做法榜单