用咖喱炒粉丝,很香,美味还下饭
各材料
粉丝泡发30分钟左右
牛肉片用糖、盐、生粉、油腌10分钟
热锅,下油滑熟牛肉,盛起待用
锅里加点油,下蒜与咖喱粉
把材料炒出味道
加入粉丝、蚝油、盐炒一会
投入胡萝卜丝,一碗左右的水
待粉丝煮透后加入牛肉片、葱段,姜丝炒透,关火
用一个小锅盛好,可以用炉子一边加热一边吃,更加有风味