过年吃饭怎能没有牛肉？将土豆和牛肉搭配很好吃，牛肉不仅好吃，营养也很丰富，含有丰富的蛋白质，氨基酸，能提高机体抗病能力，尤其在这寒冷的冬季吃牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。土豆也具有很多功效，可以抗衰老、减肥、润肠通便等，那么牛肉和土豆怎么做好吃呢？下面来看看这道菜的好吃做法和饮食禁忌。
备齐食材
牛肉洗净放入高压锅中加入水、八角4个、桂皮2个，盖上锅盖，煮成九成熟
牛肉九成熟后捞出切块、土豆去皮切块、辣椒切块、葱切段、生姜和蒜瓣去皮切片
锅中倒入油烧到八成热，加入牛肉翻炒几下后，加入盐和酱油
牛肉翻炒入味后，加入土豆块炒，然后加入3个八角和2个桂皮增添香味
翻炒几下加入水、红辣椒块、葱段、蒜瓣、生姜
待牛肉土豆块熟了，汤汁浓稠即可，超级好吃的，看了有没有食欲？米饭少了绝对不够吃哦！
菜谱饮食禁忌：没有摘除甲状腺的牛肉不要吃；有皮肤病、肝病、肾病的人最好不要吃；一周吃一次就行了，不要吃多
