蘑菇不同于其他的蔬菜和果品,其中的维生素D含量很丰富,有益于骨骼健康。很多蘑菇中都含有胡萝卜素,在人体内可转为维生素A,因此还有‘维生素A宝库‘之称。鲜蘑和肉片搭配在一起炒,是绝对的好吃哦!
里脊肉切成片
加入盐、淀粉、黑胡椒、油、水抓匀腌10分钟
蘑菇洗净切片
油烧热倒入肉片炒至变色后盛出备用
加入盐、糖、生抽、黑胡椒炒匀
最后撒入葱花即可
又嫩又滑,口感细腻的蘑菇炒肉片上桌了,来尝一口吧~