今天周末 拒绝一切约会 在家给妈妈他们做饭 妈妈今天买了饺子皮 说是包着让我上班早上吃
这个是妈妈在市场买的
提取鸡蛋の鸡蛋液 留下蛋黄 将鸡蛋液倒入猪肉馅里 搅拌 加入适量の盐
将韭菜剁碎 放入其中 搅拌 这样 饺子馅儿就做好啦
用4张饺子皮 铺成如图的样子 然后将馅儿平铺在上面
将饺子皮折叠起来
从第一个开始如图卷好
卷好之后 就完成如图的样子
放入蒸锅中蒸10分钟左右 在蒸的时候 可以淋点水 这样吃的时候比较软 不会太硬
建议大家在放饺子皮的时候可以放3张或者两张 这样不太厚 口感更好 很多朋友会担心蒸的时候 会散掉 其实不会的 火候不要太大
