正值特殊时期，不能出门，食材又不够丰富，家里有花生，本想做别的口味的，但是想着还是弄点不上火的来吃吧。就想起来卤花生米了。我做出来挺香的，做起来简单，好吃不上火。
将买来的花生米准备好。我第一次做，且也不想做太多，刚好弄一碗就可以了
用清水清洗一下捞出
取一小奶锅，放入花生米，加入盐
备好八角桂皮，干辣椒和花椒，我都清洗了一下
倒入奶锅中加入适量的米。没过花生米多一点水就可以了
倒入适量的生抽。加入胡椒粉。搅匀
水煮开后转最小火约30分钟即可关火，有时间浸泡一下取出最佳。以便更入味，做的过程当中挺香的
花生米和调味料清洗下更干净哦
煮的时间自已调整。我是用的最小火，煮的时间长一点
