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萝卜煲猪骨汤的做法

萝卜煲猪骨汤

by 康妮chen

萝卜煲猪骨汤是秋冬季清润钙质丰富的汤水，有温胃消食，滋阴润燥之效，我家每年秋冬季都会煲这锅营养汤。

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萝卜煲猪骨汤营养建议

萝卜煲猪骨汤的食材2人份

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萝卜煲猪骨汤的做法

1

把猪骨和蚝豉洗净，和冷水一起放在汤煲里

2 萝卜煲猪骨汤菜谱图解

烧开后煮沸2分钟，汆水去血腥，捞起待用

3

萝卜削皮切块，和汆烫过的猪骨，蚝豉一起待用

4 萝卜煲猪骨汤菜谱图解

汤煲放入清水，煮沸

5

加入萝卜，猪骨和蚝豉

6 萝卜煲猪骨汤菜谱图解

煮沸后中小火煲90分钟，食用前加盐调味即可

成品图

萝卜煲猪骨汤的烹饪技巧

可以适当加入姜片和红枣，中和萝卜的寒性

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