萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效，适用于饮食过度、食滞腹胀、便血便秘的调治。萝卜的不同部位所含的营养成分不同，因此，可采用不同部位不同吃法，以便能最大程度地吸收萝卜所含的营养。 鲜嫩的萝卜缨子营养价值很高。尤其是维生素 K的含量高于其他食物，萝卜缨子是人体摄取天然维生素 K的最佳食品。 萝卜缨软饼，简单易操作，营养确实不错。
准备好面粉
萝卜缨洗净、切碎备用
萝卜缨倒入面粉中，加入适量冷水
调成稍稀点的面浆；加入白芝麻
平底锅抹上一层油，倒入面浆
小火煎至两面微黄，熟透即可
煎好的萝卜缨饼分割成小块，鸡蛋煮熟切小块装盘，淋上剁椒搭配食用
