营养美味的萝卜烧牛肉。
准备食材
牛肉冷水下锅,焯出血水后捞出,用温水冲洗干净后控干
切小块
白萝卜去皮切小块
锅中放油,烧热。加入香料炒出香味,放入牛肉,炒干水分
加入一勺豆瓣酱和少许老抽炒匀
加入水,放入大葱,姜块。盖上盖子,大火烧开转小火焖煮至牛肉软熟
加入白萝卜块烧约10分钟
大火收浓汁,撒上香菜即可